NUTRITION

Jeûner en cas de rhume ou de grippe : faut-il arrêter le jeûne intermittent en cas de maladie ?

📅 Oct 8, 2026 ⏱️ 5 min de lecture
🩺 Relecture Médicale & Vérification des Faits par le Comité Médical FastingTracker • Rédigé par Aly Owen • Mis à jour: Oct 8, 2026
Jeûner en cas de rhume ou de grippe : faut-il arrêter le jeûne intermittent en cas de maladie ?

✨ Points Clés à Retenir

  • Découvrez les meilleures pratiques du jeûne intermittent pour votre santé.
  • Apprenez à gérer vos plages horaires de repas simplement et efficacement.
  • Profitez des bienfaits métaboliques validés par la recherche médicale.

Jeûner avec un rhume ou une grippe : devriez-vous arrêter le jeûne intermittent en cas de maladie ?

La biologie de la maladie et du jeûne

Lorsque vous attrapez un gros rhume, une grippe ou de la fièvre, toute votre routine quotidienne passe par la fenêtre. Mais pour ceux qui pratiquent un mode de vie de jeûne intermittent, la maladie présente un dilemme déroutant. Le vieil adage dit : « Nourrir un rhume, affamer une fièvre ». Mais que dit la science moderne ? Devez-vous vous forcer à maintenir votre fenêtre de jeûne de 16 heures lorsque vous tremblez sous une couverture, ou devez-vous abandonner l’horloge et manger ?

La relation entre le système immunitaire, le jeûne et l’infection est incroyablement complexe. Le jeûne peut être un outil puissant de guérison, mais il peut aussi être un facteur de stress inutile pour un corps qui mène déjà une guerre. Voyons si vous devez jeûner ou vous régaler lorsque vous êtes malade.

Point de vue d’un expert (Aly Owen) : “Lorsque vous êtes malade, votre corps est incroyablement intelligent. Si vous perdez complètement l’appétit, c’est votre corps qui vous dit qu’il doit rediriger l’énergie de la digestion vers le système immunitaire. Mais si vous avez une faim vorace, vous devez manger pour alimenter le combat. Écoutez toujours le symptôme, pas l’horloge.”

Pourquoi le jeûne aide (Le Concept « affamer la fièvre »)

Il existe une raison biologique pour laquelle les humains (et presque tous les animaux) perdent naturellement l’appétit lorsqu’ils contractent une infection grave. La digestion est l’un des processus les plus énergivores du corps. En s’abstenant de manger, le corps peut rediriger des quantités massives d’énergie vers le système immunitaire pour combattre l’agent pathogène.

De plus, le jeûne déclenche l’autophagie. Au cours de l’autophagie, les cellules éliminent les protéines endommagées et les débris intracellulaires. Certaines études suggèrent que l’autophagie joue également un rôle crucial dans l’élimination de certains virus et bactéries intracellulaires, essentiellement en « mangeant » les agents pathogènes envahisseurs. Si vous n’avez pas d’appétit, le jeûne est le mécanisme de défense naturel de votre corps.

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Pourquoi le jeûne fait mal (le problème du cortisol)

Bien que le jeûne soit une défense naturelle, c’est aussi un facteur de stress biologique. Le jeûne augmente le cortisol (l’hormone du stress) et l’adrénaline pour aider à mobiliser les graisses en énergie.

Lorsque vous avez une infection virale, votre corps est déjà soumis à un immense stress. Si vous forcez un jeûne lorsque vous avez faim, vous aggravez le stress. Des niveaux de cortisol excessivement élevés peuvent en fait affaiblir le système immunitaire, ce qui rend plus difficile pour votre corps de lutter contre le rhume ou la grippe.

De plus, combattre une infection nécessite une quantité énorme d’énergie métabolique. Si vous êtes profondément fatigué, fournir à votre corps des calories faciles à digérer et riches en nutriments (comme un bouillon d’os ou une soupe légère) donne au système immunitaire les matières premières dont il a besoin pour produire des globules blancs et des anticorps.

Le verdict : écoutez votre appétit

La règle d’or pour jeûner pendant que vous êtes malade est simple : Abandonnez le programme et écoutez votre corps.

  • Si vous n’avez aucun appétit : Ne le faites pas forcez-vous à manger simplement parce que c’est « l’heure du déjeuner ». Buvez beaucoup d’eau, de thé chaud et d’électrolytes. Laissez votre corps jeûner et guérir.
  • Si vous avez faim : Mangez. Ne regardez pas la minuterie de jeûne. Votre corps vous dit qu’il a besoin de carburant pour combattre l’infection. Rompre le jeûne avec des aliments nourrissants et faciles à digérer comme la soupe au poulet, le bouillon d’os ou les œufs brouillés. Évitez les aliments lourds, gras ou sucrés hautement transformés, car ils déclencheraient une inflammation.

Médicaments et jeûne

Les médicaments sont un facteur crucial à prendre en compte. De nombreux médicaments en vente libre contre le rhume et la grippe (en particulier les AINS comme l’ibuprofène) peuvent provoquer de graves maux d’estomac, des ulcères ou des saignements gastro-intestinaux s’ils sont pris à jeun. De plus, de nombreux sirops liquides contre la toux sont remplis de sucre et rompront de toute façon votre jeûne. Si vous avez besoin de médicaments qui nécessitent de la nourriture, vous devez rompre votre jeûne.

Prêt à guérir Naturellement ?

Le jeûne est un outil de bien-être, pas une règle rigide. Une fois rétabli, remettez-vous sur la bonne voie grâce à des horaires personnalisés et à une motivation quotidienne grâce à l’Application Simple Fasting.

Questions fréquemment posées

Boire du thé avec du miel interrompt-il mon jeûne si j’ai mal à la gorge ?
Oui. Le miel est du sucre pur (fructose et glucose) et augmentera immédiatement votre insuline et brisera l’état de jeûne. Cependant, si vous êtes malade et que le miel apaise votre gorge, buvez-le ! Votre priorité est la guérison, pas l’autophagie.

J’ai perdu du poids pendant que j’étais malade et jeûnais, mais je l’ai repris immédiatement. Pourquoi ?
Lorsque vous êtes malade, vous vous déshydratez souvent et vous mangez très peu, ce qui entraîne une perte rapide d’eau et de glycogène. Une fois que vous avez récupéré et mangé normalement, le glycogène et l’eau reviennent. Ceci est normal et attendu.

Dois-je prendre de la vitamine C et du zinc pendant ma période de jeûne ?
Bien que la vitamine C soit soluble dans l’eau, la prise de fortes doses de vitamine C ou de zinc avec un estomac complètement vide peut provoquer de graves nausées et crampes. Il est fortement recommandé de prendre ces suppléments immunitaires pendant votre fenêtre de repas.

Aly Owen - Nutritionist
🩺 Relecture Médicale & Vérification des Faits

Aly Owen ✓ Verified

Nutritionniste Certifiée & Experte en Jeûne Intermittent

Aly Owen est nutritionniste certifiée, comptant plus de 8 ans d'expérience clinique en santé métabolique et jeûne intermittent. Tous les articles sont rigoureusement validés par la science.

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📚 Études Scientifiques & Références Médicales (5 Sources) ▼

FastingTracker applique des critères stricts de vérification médicale, fondés sur des publications scientifiques certifiées.

  1. New England Journal of Medicine (2019): de Cabo R, Mattson MP. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. N Engl J Med. 381(26):2541-2551. PubMed 31881139 • DOI
  2. Cell Metabolism (2014): Levine ME, Suarez JA, Brandhorst S, et al. Low Protein Intake and Periodic Fasting Promote Longevity and Autophagy. Cell Metab. 19(3):407-417. PubMed 24606898 • DOI
  3. Obesity (Silver Spring, 2018): Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying Health Benefits of Fasting. Obesity. 26(2):254-268. PubMed 29086496 • DOI
  4. Annual Review of Nutrition (2017): Patterson RE, Sears DD. Metabolic Effects of Intermittent Fasting. Annu Rev Nutr. 37:371-393. PubMed 28715993 • DOI
  5. Autophagy (2010): Alirezaei M, Kemball CC, Flynn CT, et al. Short-term fasting induces profound neuronal and systemic autophagy. Autophagy. 6(6):702-710. PubMed 20534972 • DOI
Aly Owen, MS, CNS

Aly Owen, MS, CNS

✓ Relecture Médicale & Vérification des Faits
Nutritionniste Clinique Principale et Experte en Jeûne

Aly Owen, MS, CNS, cumule plus de 8 ans de pratique clinique en santé métabolique, jeûne circadien et biochimie nutritionnelle. Elle supervise le comité de révision médicale de FastingTracker.

⚠️ Avertissement Médical : Cet article est fourni à titre éducatif et ne remplace pas un diagnostic ou traitement médical professionnel.
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