Откладывай, не отрицай. Краткое содержание: Психология периодического голодания

Стивенс, которая потеряла более 80 фунтов и сохранила этот вес, утверждает, что психологическое бремя традиционной диеты является основной причиной ее неудачи. Когда мы говорим себе, что больше никогда не сможем есть сахар или хлеб, человеческая природа диктует, что в конечном итоге мы будем употреблять именно эти продукты. Прерывистое голодание устраняет эту психологическую войну, создавая четкую границу между голоданием («Задержка») и едой («Пир»).

Мнение эксперта (Эли Оуэн): «Психологическое облегчение, которое мои клиенты испытывают, когда читают эту книгу, огромно. Знание того, что ни одна еда не находится под постоянным запретом, устраняет паническое переедание, от которого страдают хронические люди, сидящие на диете. наказание».

Окно приема пищи

Основная концепция Откладывай, не отказывай – это управление ежедневным окном приема пищи. Независимо от того, выберете ли вы 16-часовую задержку (16:8), 18-часовую задержку (18:6) или «Один прием пищи в день» (OMAD), правила просты: во время голодания вы употребляете только воду, черный кофе или простой чай. Когда ваше окно открывается, вы едите.

Поскольку вы не ограничиваете группы продуктов во время окна приема пищи, вы не чувствуете себя обделенным. Если вы хотите кусочек шоколада, вы не отрицаете этого; вы просто откладываете это, пока ваше окно не откроется. Часто к моменту открытия окна тяга проходит. Если нет, вы наслаждаетесь шоколадом без чувства вины, зная, что ваш инсулин вернется к исходному уровню, когда снова начнется окно голодания.

Важность чистого голодания

Хотя «Праздник» является гибким, «Отсрочка» — нет. Стивенс непреклонен в отношении «Чистого голодания». Это означает абсолютное отсутствие калорий, отсутствие подсластителей (даже искусственных, таких как стевия или монах фрукт) и отсутствие ароматизаторов во время периода голодания.

Сладкие вкусы вызывают реакцию инсулина и стимулируют аппетит. Соблюдая пост полностью чистым, вы избегаете мучительного голода и дрожи, связанных с низким уровнем сахара в крови. Чистое голодание позволяет вашему телу с комфортом использовать свои жировые запасы для получения энергии, благодаря чему период голодания кажется придающим энергию, а не утомительным.

Прислушивайтесь к сигналам вашего тела

Когда вы практикуете образ жизни Откладывай, не отрицай, происходит замечательный сдвиг: вы воссоединяетесь с истинными сигналами вашего тела о голоде и насыщении. Поскольку вы больше не едите просто потому, что часы показывают «время завтрака», вы учитесь определять настоящий физический голод.

Аналогично, во время окна приема пищи вы учитесь прекращать есть, когда вы комфортно сыты, а не наелись. Эта концепция, известная как коррекция аппетита, естественным образом ведет вас к здоровому потреблению калорий без утомительного подсчета точек, макросов или калорий.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я действительно есть все, что захочу во время окна приема пищи?
Хотя философия заключается в том, что ни одна еда не является строго запрещенной, это не означает, что вы должны питаться нездоровой пищей в течение 8 часов подряд. Цель состоит в том, чтобы есть высококачественную, богатую питательными веществами пищу до тех пор, пока вы не насытитесь. Вы быстро обнаружите, что неправильное питание делает ваше следующее голодание невероятно трудным, что естественным образом подталкивает вас к более здоровому выбору.

Нарушит ли употребление диетической газировки мой пост?
Да, в соответствии с принципами «Чистого голодания». Несмотря на то, что диетическая газировка не содержит калорий, искусственные подсластители могут вызвать инсулиновую реакцию и сильную тягу к еде, что усложняет голодание физически и психологически.

Сколько времени нужно, чтобы привыкнуть к периоду «отсрочки»?
Для большинства людей первые 3–7 дней являются самыми тяжелыми, поскольку организм переходит от сжигания сахара к сжиганию жира. Как только вы адаптируетесь и строго соблюдаете чистое голодание, голод обычно утихает и заменяется целенаправленной энергией.