グリコーゲン枯渇、脂肪燃焼ケトーシス、成長ホルモン（HGH）分泌、深層オートファジー（細胞浄化）が始まる正確な時間帯を予測します。
無料の Fasting Tracker アプリを使えば、ケトーシスやオートファジーの到達をリアルタイム通知で受け取れます。
無料 Fasting Tracker アプリを入手 →オートファジー（ギリシャ語で「自己貪食」）は、細胞内の老廃物や異常タンパク質を分解・再利用する生命維持機構で、2016年のノーベル医学生理学賞を受賞しました。
| 経過時間 | 生物学的フェーズ | 主な燃料 | 主な生理的変化 |
|---|---|---|---|
| 0 – 4h | Anabolic / Digesting | Exogenous Glucose | Insulin rises; glucose is absorbed and stored as glycogen. |
| 4 – 12h | Post-Absorptive | Liver Glycogen | Insulin drops; digestive system rests; glucagon secretes. |
| 12 – 16h | Early Ketosis | Free Fatty Acids | Glycogen depletes; liver converts fatty acids into ketones. |
| 16 – 24h | Autophagy Initiation | Ketones (BHB/AcAc) | HGH surges +300%; cellular lysosomal recycling begins. |
| 24 – 48h | Peak Autophagy | Deep Ketosis | Systemic inflammatory cytokines drop; stem cells refresh. |
いいえ！ブラックコーヒーや無糖の緑茶に含まれるポリフェノール（EGCGなど）はAMPKを活性化し、オートファジーを促進します。
直接測定には生検が必要ですが、血中ケトン体濃度が1.0 mmol/Lを超えていることが確かな目安となります。
16〜18時間で急加速し、24時間から48時間の間で最大ピークを迎えます。
