Knusprige Lavash-Röllchen mit Ei und Mozzarella
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In This Article
Goldbraun geröstete Fladenbrot-Röllchen gefüllt mit geriebenem Ei, schmelzendem Mozzarella und frischen Kräutern.
Ingredients
- 50g Vollkorn-Lavash
- 2 Hartgekochte Eier gerieben
- 40g Mozzarella gerieben
- 1 EL Griechischer Joghurt
- Petersilie und Schnittlauch
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Eier, Käse, Joghurt und Kräuter vermengen.
- Lavash füllen und fest aufrollen.
- In der Pfanne goldbraun anbraten.
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📚 Wissenschaftliche Studien & Quellen (5 Referenzen) ▼
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