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¿Se pueden tomar vitaminas en ayunas? Guía de agua versus grasa soluble (2026)

📅 Aug 28, 2026 ⏱️ 2 min read
🩺 Revisado Médicamente y Verificado por el Comité Médico de FastingTracker • Escrito por Aly Owen • Actualizado: Aug 28, 2026
¿Se pueden tomar vitaminas en ayunas? Guía de agua versus grasa soluble (2026)

✨ Puntos Clave

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Sí, puede tomar ciertas vitaminas durante su período de ayuno, pero depende de si la vitamina es soluble en agua o en grasa. Las vitaminas solubles en agua (vitamina C y complejo B) se pueden tomar con agua corriente durante el ayuno sin romperlo. Sin embargo, las vitaminas liposolubles (vitaminas A, D3, E y K2) y los aceites de pescado omega-3 requieren grasas dietéticas para su absorción y siempre deben tomarse con la primera comida dentro de su período de alimentación.

⚡ Hoja de referencia de tiempos suplementarios

  • Toma durante el período de ayuno: Electrolitos (sodio, potasio, magnesio), vitamina C, complejo de vitamina B, creatina (sin sabor), L-teanina.
  • Tomar durante el período para comer: Vitamina D3, Vitamina K2, Vitamina A, Vitamina E, Aceite de Pescado/Aceite de Krill, CoQ10, Multivitaminas con bases alimenticias.
  • Evite por completo (descansa rápido): Vitaminas gomosas (contienen entre 3 y 5 g de azúcar cada una), BCAA y proteínas en polvo.

Guía completa de suplementos y vitaminas para el ayuno

Suplemento Tipo ¿Rompe el ayuno? Cuándo tomar
Electrolitos (Na, K, Mg) Minerales No (0kcal) Durante el período de ayuno
Vitamina C / Complejo B Soluble en agua No Durante el período de ayuno
Vitamina D3 + K2 Liposoluble No (Necesita grasa para absorber) Con la primera comida
Aceite de Pescado / Omega-3 Cápsula de grasa (10-20 kcal) Suave (calorías de grasa) Con la primera comida
Multivitaminas gomosas A base de azúcar SÍ (Descansa Ayuno) Solo ventana para comer

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Referencias Médicas

Aly Owen - Nutritionist
🩺 Revisado Médicamente y Verificado

Aly Owen ✓ Verified

Nutricionista Certificada y Experta en Ayuno Intermitente

Aly Owen es una nutricionista certificada con más de 8 años de experiencia clínica en salud metabólica, protocolos de ayuno y pérdida de peso saludable. Cada artículo es verificado con estudios científicos.

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📚 Estudios Científicos y Referencias Médicas (5 Fuentes) ▼

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  1. New England Journal of Medicine (2019): de Cabo R, Mattson MP. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. N Engl J Med. 381(26):2541-2551. PubMed 31881139 • DOI
  2. Cell Metabolism (2014): Levine ME, Suarez JA, Brandhorst S, et al. Low Protein Intake and Periodic Fasting Promote Longevity and Autophagy. Cell Metab. 19(3):407-417. PubMed 24606898 • DOI
  3. Obesity (Silver Spring, 2018): Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying Health Benefits of Fasting. Obesity. 26(2):254-268. PubMed 29086496 • DOI
  4. Annual Review of Nutrition (2017): Patterson RE, Sears DD. Metabolic Effects of Intermittent Fasting. Annu Rev Nutr. 37:371-393. PubMed 28715993 • DOI
  5. Autophagy (2010): Alirezaei M, Kemball CC, Flynn CT, et al. Short-term fasting induces profound neuronal and systemic autophagy. Autophagy. 6(6):702-710. PubMed 20534972 • DOI
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