NUTRITION
高タンパク質ホイップカッテージチーズ、ベリーとクルミ入り
Medically Reviewed & Fact-Checked by FastingTracker Medical Board • Written by
Aly Owen •
Updated: Sep 21, 2026
✨ Key Takeaways
- Learn the best practices of intermittent fasting for optimal health.
- Understand how to track your fasting windows effectively.
- Discover the science-backed metabolic benefits of fasting.
滑らかな低脂肪カッテージチーズをセイロンシナモンでホイップし、新鮮なラズベリー、キウイのスライス、カリカリのイングリッシュクルミをトッピングしました。 3 分で 30g のタンパク質を摂取。
⏱ 準備: 3 分🍳 調理時間: 0 min
材料
- プレーンカッテージチーズ (脂肪分 5%) 160g
- 新鮮なラズベリー 1/2 カップ
- 新鮮なキウイ 1/2 個（皮をむいてスライス）
- 生くるみの半分（砕いたもの）15g
- 挽いたもの 小さじ 1/2シナモン
- 純粋な蜂蜜またはステビア 小さじ1
作り方
- カッテージチーズをボウルに入れ、シナモンと一緒にフォークまたはミニブレンダーでクリーム状になるまで混ぜます。
- ラズベリーとスライスしたキウイをその上に並べます。
- 砕いたクルミをボウルの上に散らし、盛り付けます。
🔬 栄養士のメモ: カゼインとクルミは、吸収が遅いタンパク質のバランスの取れたブレンドを提供します。およびα-リノレン酸（植物オメガ-3）。
📚 Scientific Studies & Medical References (5 Sources) ▼
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- New England Journal of Medicine (2019): de Cabo R, Mattson MP. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. N Engl J Med. 381(26):2541-2551. PubMed 31881139 • DOI
- Cell Metabolism (2014): Levine ME, Suarez JA, Brandhorst S, et al. Low Protein Intake and Periodic Fasting Promote Longevity and Autophagy. Cell Metab. 19(3):407-417. PubMed 24606898 • DOI
- Obesity (Silver Spring, 2018): Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying Health Benefits of Fasting. Obesity. 26(2):254-268. PubMed 29086496 • DOI
- Annual Review of Nutrition (2017): Patterson RE, Sears DD. Metabolic Effects of Intermittent Fasting. Annu Rev Nutr. 37:371-393. PubMed 28715993 • DOI
- Autophagy (2010): Alirezaei M, Kemball CC, Flynn CT, et al. Short-term fasting induces profound neuronal and systemic autophagy. Autophagy. 6(6):702-710. PubMed 20534972 • DOI
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