RECETAS SALUDABLES

Bol Proteico de Requesón con Frutos Rojos y Nueces

📅 21 de septiembre de 2026 ⏱️ 1 min de lectura
🩺 Revisado Médicamente y Verificado por el Comité Médico de FastingTracker • Escrito por Aly Owen • Actualizado: 21 de septiembre de 2026
Bol Proteico de Requesón con Frutos Rojos y Nueces

✨ Puntos Clave

  • Conoce las mejores prácticas del ayuno intermitente para una salud óptima.
  • Aprende a controlar tus ventanas de ayuno de forma sencilla.
  • Descubre los beneficios metabólicos respaldados por la ciencia.

Requesón cremoso batido con canela, frambuesas frescas, kiwi y nueces crujientes. 30g de proteína sin cocinar.

⚡ 350 kcal💪 30g Protein🌾 28g Carbs🫒 12g Fat🌿 5g Fiber
⏱ Prep: 3 min🍳 Cook: 0 min

Ingredients

  • 160g Requesón o queso cottage (5% grasa)
  • 1/2 Taza frambuesas
  • 1/2 Kiwi en rodajas
  • 15g Nueces troceadas
  • Canela y miel

Instructions

  1. Bata el requesón con canela hasta lograr textura suave.
  2. Decore con la fruta fresca y las nueces.
🔬 Nutritionist Note: Excelente perfil proteico de absorción lenta con grasas saludables para el cerebro.
High-ProteinVegetarianZero-Cook
Aly Owen - Nutritionist
🩺 Revisado Médicamente y Verificado

Aly Owen ✓ Verified

Nutricionista Certificada y Experta en Ayuno Intermitente

Aly Owen es una nutricionista certificada con más de 8 años de experiencia clínica en salud metabólica, protocolos de ayuno y pérdida de peso saludable. Cada artículo es verificado con estudios científicos.

Nutricionista Certificada (CN) • Especialista Metabólica • Ver Perfil y Credenciales →

Tiempo Total
3 min
Fases
Prep: 3m
Cocción: 0m
Porciones
1 porciones
Nutrición
350 kcal

Ingredientes

  • 160g Requesón o queso cottage (5% grasa)
  • 1/2 Taza frambuesas
  • 1/2 Kiwi en rodajas
  • 15g Nueces troceadas
  • Canela y miel

Instrucciones

  1. Bata el requesón con canela hasta lograr textura suave.
  2. Decore con la fruta fresca y las nueces.
📚 Estudios Científicos y Referencias Médicas (5 Fuentes) ▼

FastingTracker sigue rigurosos estándares editoriales respaldados por ensayos clínicos revisados por pares e instituciones médicas.

  1. New England Journal of Medicine (2019): de Cabo R, Mattson MP. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. N Engl J Med. 381(26):2541-2551. PubMed 31881139 • DOI
  2. Cell Metabolism (2014): Levine ME, Suarez JA, Brandhorst S, et al. Low Protein Intake and Periodic Fasting Promote Longevity and Autophagy. Cell Metab. 19(3):407-417. PubMed 24606898 • DOI
  3. Obesity (Silver Spring, 2018): Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying Health Benefits of Fasting. Obesity. 26(2):254-268. PubMed 29086496 • DOI
  4. Annual Review of Nutrition (2017): Patterson RE, Sears DD. Metabolic Effects of Intermittent Fasting. Annu Rev Nutr. 37:371-393. PubMed 28715993 • DOI
  5. Autophagy (2010): Alirezaei M, Kemball CC, Flynn CT, et al. Short-term fasting induces profound neuronal and systemic autophagy. Autophagy. 6(6):702-710. PubMed 20534972 • DOI
Aly Owen, MS, CNS

Aly Owen, MS, CNS

✓ Revisado Médicamente y Verificado
Nutricionista Clínica Principal y Especialista en Ayuno

Aly Owen, MS, CNS, cuenta con más de 8 años de experiencia clínica especializada en salud metabólica, ritmos circadianos y nutrición basada en evidencia. Dirige la verificación científica de FastingTracker.

⚠️ Aviso Médico: Este contenido tiene fines puramente educativos e informativos y no sustituye el diagnóstico o tratamiento médico profesional. Consulta a un médico antes de iniciar ayunos prolongados.
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