Arroz Basmati con Judías Verdes al Ajillo, Huevo y Parmesano
✨ Puntos Clave
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In This Article
Arroz basmati aromático acompañado de judías verdes salteadas al ajillo, coronado con un huevo a la plancha y lascas de parmesano.
Ingredients
- 50g Arroz basmati
- 150g Judías verdes frescas
- 2 Dientes de ajo laminados
- 1 Huevo campero
- 15g Queso parmesano rallado
- 10ml Aceite de oliva virgen extra
- Sal marina y pimienta
Instructions
- Cueza el arroz basmati en agua con sal hasta que quede suelto.
- Escalde las judías 3 minutos y escúrralas.
- Dorar el ajo laminado en sartén con aceite, añadir las judías y saltear 3 minutos.
- Haga el huevo a la plancha dejando la yema líquida.
- Sirva el arroz con las judías, corone con el huevo y espolvoree el parmesano.
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📚 Estudios Científicos y Referencias Médicas (5 Fuentes) ▼
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