NUTRITION
クリスピーチキン、シャープチェダー、フレッシュ野菜のラバッシュラップ
Medically Reviewed & Fact-Checked by FastingTracker Medical Board • Written by
Aly Owen •
Updated: Sep 21, 2026
✨ Key Takeaways
- Learn the best practices of intermittent fasting for optimal health.
- Understand how to track your fasting windows effectively.
- Discover the science-backed metabolic benefits of fasting.
赤身のグリル鶏胸肉、シャープにとろけるチェダーチーズ、シャキシャキの野菜、新鮮なレモンをトーストした全粒粉のラバッシュラップで包みました。高タンパク質で 15 分で完成します。
⏱ 準備: 10 分🍳 調理: 10分
材料
- 全粒粉のフラットブレッドまたはラバシュ 45g
- 鶏胸肉の切り身 100g
- すりおろしたチェダーチーズ 30g
- 赤玉ねぎ 1/4 個、みじん切り
- 赤ピーマン 1/4 個、スライス
- 1/4キュウリ（角切り）
- トマト（角切り） 1 個
- レモン汁 大さじ 1
- オリーブオイル 大さじ 1
- パプリカ、ニンニク、塩、コショウ
作り方
- 味付けした鶏肉をオリーブオイルで黄金色になるまで 6 ～ 8 分間炒めます。
- 野菜を角切りにし、レモンと和えます。
- チキン、野菜、チーズをフラットブレッドの上に重ねます。
- しっかりと丸め、乾いたフライパンでカリッとチーズが溶けるまで片面 1～2 分トーストします。
🔬 栄養士のメモ: 38g のクリーンなプロテインは、絶食直後に筋タンパク質合成 (MPS) を誘発します。
📚 Scientific Studies & Medical References (5 Sources) ▼
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- New England Journal of Medicine (2019): de Cabo R, Mattson MP. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. N Engl J Med. 381(26):2541-2551. PubMed 31881139 • DOI
- Cell Metabolism (2014): Levine ME, Suarez JA, Brandhorst S, et al. Low Protein Intake and Periodic Fasting Promote Longevity and Autophagy. Cell Metab. 19(3):407-417. PubMed 24606898 • DOI
- Obesity (Silver Spring, 2018): Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying Health Benefits of Fasting. Obesity. 26(2):254-268. PubMed 29086496 • DOI
- Annual Review of Nutrition (2017): Patterson RE, Sears DD. Metabolic Effects of Intermittent Fasting. Annu Rev Nutr. 37:371-393. PubMed 28715993 • DOI
- Autophagy (2010): Alirezaei M, Kemball CC, Flynn CT, et al. Short-term fasting induces profound neuronal and systemic autophagy. Autophagy. 6(6):702-710. PubMed 20534972 • DOI
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