Gebackener Lachs-Brokkoli-Eierauflauf
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In This Article
Herzhafter Eierauflauf mit feinem Lachsfilet, knackigem Brokkoli und geschmolzenem Mozzarella. Perfekt zum Vorbereiten.
Ingredients
- 4 Eier
- 100ml Mandelmilch ungesüßt
- 150g Lachsfilet in Würfeln
- 200g Brokkoliröschen
- 40g Mozzarella gerieben
- Knoblauch, Salz, Pfeffer, Oregano
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Brokkoli und Lachs in eine Auflaufform geben.
- Eier mit Milch und Gewürzen verquirlen, darübergießen.
- Mit Käse bestreuen und 20–25 Min. backen.
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📚 Wissenschaftliche Studien & Quellen (5 Referenzen) ▼
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