Curry Doré de Pois Chiches, Pommes de Terre Nouvelles et Lait de Coco
✨ Points Clés à Retenir
- Découvrez les meilleures pratiques du jeûne intermittent pour votre santé.
- Apprenez à gérer vos plages horaires de repas simplement et efficacement.
- Profitez des bienfaits métaboliques validés par la recherche médicale.
In This Article
Mijoté parfumé et onctueux mariant pois chiches fondants, petits dés de pommes de terre, curcuma et lait de coco léger.
Ingredients
- 140g Pois chiches cuits
- 100g Pommes de terre nouvelles en dés
- 60ml Lait de coco allégé
- 1/2 Oignon émincé
- 1 Gousse d'ail et gingembre frais
- 1 c. à café Curcuma et cumin
- 5ml Huile végétale
- Coriandre fraîche, sel et poivre
Instructions
- Faites suer l'oignon, l'ail et le gingembre 3 min dans l'huile.
- Ajoutez le curcuma et le cumin pour libérer les arômes.
- Versez les pois chiches, les pommes de terre, le lait de coco et un fond d'eau salée.
- Laissez mijoter à couvert pendant 15 minutes.
- Parsemez de coriandre fraîche au moment de servir.
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📚 Études Scientifiques & Références Médicales (5 Sources) ▼
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