Crêpe d’Avoine au Saumon Fumé, Fromage Frais et Avocat
✨ Points Clés à Retenir
- Découvrez les meilleures pratiques du jeûne intermittent pour votre santé.
- Apprenez à gérer vos plages horaires de repas simplement et efficacement.
- Profitez des bienfaits métaboliques validés par la recherche médicale.
In This Article
Crêpe salée riche en oméga-3, protéines et fibres pour rompre le jeûne intermittent tout en douceur.
Ingredients
- 50g Flocons d'avoine moulus
- 1 Œuf entier
- 50ml Kéfir ou yaourt nature
- 20g Fromage frais allégé
- 70g Avocat mûr en tranches
- 60g Saumon fumé
- 15g Aneth et persil ciselés
- 5ml Huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre
Instructions
- Mélangez l'avoine, l'œuf, le kéfir et les herbes.
- Faites dorer à la poêle 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Étalez le fromage frais, déposez l'avocat et le saumon.
- Arrosez de jus de citron et pliez.
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📚 Études Scientifiques & Références Médicales (5 Sources) ▼
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