RECEITAS SAUDáVEIS
Syrniki Tradicionais de Queijo Fresco com Passas
Revisado Medicamente e Verificado pelo Comitê Médico do FastingTracker • Escrito por
Aly Owen •
Atualizado: Sep 22, 2026
✨ Principais Conclusões
- Aprenda as melhores práticas do jejum intermitente para sua saúde.
- Saiba como monitorar suas janelas de alimentação com facilidade.
- Descubra os benefícios metabólicos comprovados pela ciência.
In This Article
Pequenas panquecas espessas de queijo fresco, douradas e naturalmente doces com 28g de proteína.
⏱ Prep: 10 min🍳 Cook: 8 min
Ingredients
- 150g Queijo quark ou ricota (5% gordura)
- 1 Gema de ovo
- 1 c. de sopa Adoçante
- 2 c. de sopa Farinha de aveia
- 1 c. de sopa Passas hidratadas
- 1 c. de chá Óleo de coco
- Sal e baunilha
Instructions
- Misture o queijo, gema e adoçante.
- Adicione a aveia e as passas.
- Molde 3 discos grossos.
- Cozinhe em lume brando 3 a 4 min por lado até dourar.
🔬 Nutritionist Note: Caseína pura que fornece aminoácidos contínuos para preservação muscular.
Total Time
18 mins
Phases
Prep: 10m
Cook: 8m
Yield
1 servings
Nutrition
320 kcal
Ingredients
- 150g Queijo quark ou ricota (5% gordura)
- 1 Gema de ovo
- 1 c. de sopa Adoçante
- 2 c. de sopa Farinha de aveia
- 1 c. de sopa Passas hidratadas
- 1 c. de chá Óleo de coco
- Sal e baunilha
Instructions
- Misture o queijo, gema e adoçante.
- Adicione a aveia e as passas.
- Molde 3 discos grossos.
- Cozinhe em lume brando 3 a 4 min por lado até dourar.
📚 Estudos Científicos e Referências Médicas (5 Fontes) ▼
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- New England Journal of Medicine (2019): de Cabo R, Mattson MP. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. N Engl J Med. 381(26):2541-2551. PubMed 31881139 • DOI
- Cell Metabolism (2014): Levine ME, Suarez JA, Brandhorst S, et al. Low Protein Intake and Periodic Fasting Promote Longevity and Autophagy. Cell Metab. 19(3):407-417. PubMed 24606898 • DOI
- Obesity (Silver Spring, 2018): Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying Health Benefits of Fasting. Obesity. 26(2):254-268. PubMed 29086496 • DOI
- Annual Review of Nutrition (2017): Patterson RE, Sears DD. Metabolic Effects of Intermittent Fasting. Annu Rev Nutr. 37:371-393. PubMed 28715993 • DOI
- Autophagy (2010): Alirezaei M, Kemball CC, Flynn CT, et al. Short-term fasting induces profound neuronal and systemic autophagy. Autophagy. 6(6):702-710. PubMed 20534972 • DOI
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