Merluza al Horno con Ensalada Crujiente de Col y Sésamo
✨ Puntos Clave
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In This Article
Merluza horneada con glaseado de soja y jengibre, acompañada de ensalada asiática crujiente de col y zanahoria con sésamo.
Ingredients
- 160g Filete de merluza
- 120g Col blanca en juliana
- 1 Zanahoria en juliana
- 10ml Salsa de soja baja en sal
- 5ml Aceite de sésamo
- 5ml Vinagre de arroz
- 1 cdta Semillas de sésamo
- Jengibre fresco
- Cilantro y cebolleta
Instructions
- Precaliente el horno a 200°C.
- Prepare el glaseado con soja, aceite de sésamo, vinagre y jengibre.
- Unte la merluza con la mitad del glaseado y hornee 18-20 minutos.
- Mezcle la col y la zanahoria con el resto del aliño.
- Sirva la merluza desmenuzada sobre la ensalada de col.
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📚 Estudios Científicos y Referencias Médicas (5 Fuentes) ▼
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