Pimientos Rellenos de Carne Picada Magra, Arroz y Hierbas
✨ Puntos Clave
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In This Article
Pimientos dulces horneados con relleno jugoso de carne magra de ternera, arroz integral y hortalizas en salsa casera de tomate.
Ingredients
- 2 Pimientos medianos limpios
- 110g Carne picada de vacuno magra (o pavo)
- 25g Arroz integral precocido
- 1/2 Cebolla picada
- 1/2 Zanahoria rallada
- 100g Tomate triturado natural
- 5ml Aceite de oliva
- Perejil picado, sal y pimienta
Instructions
- Precaliente el horno a 190°C.
- Mezcle la carne picada con el arroz, zanahoria, cebolla, perejil, sal y pimienta.
- Rellene los pimientos con la mezcla.
- Colóquelos de pie en una fuente con el tomate triturado y un chorrito de agua en la base.
- Tape con papel de aluminio y hornee durante 30 minutos.
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📚 Estudios Científicos y Referencias Médicas (5 Fuentes) ▼
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