Gratin de Sarrasin au Haché de Dinde et Fromage Fondu
✨ Points Clés à Retenir
- Découvrez les meilleures pratiques du jeûne intermittent pour votre santé.
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- Profitez des bienfaits métaboliques validés par la recherche médicale.
In This Article
Kasha de sarrasin grillé gratiné au four avec émincé de dinde fermière, carottes fondantes et fromage doré croustillant.
Ingredients
- 50g Sarrasin grillé (kasha)
- 120g Haché de dinde maigre
- 30g Mozzarella râpée allégée
- 1 Carotte râpée
- 1/2 Oignon émincé
- 5ml Huile d'olive extra vierge
- 150ml Bouillon de légumes chaud
- Aneth frais, sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C.
- Faites suer l'oignon et la carotte dans l'huile, puis dorez la viande hachée de dinde.
- Versez le sarrasin rincé dans un plat à gratin.
- Recouvrez avec la poêlée de dinde et mouillez avec le bouillon chaud.
- Couvrez de papier aluminium et enfournez 20 minutes.
- Parsemez de mozzarella et passez sous le gril 3 minutes.
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📚 Études Scientifiques & Références Médicales (5 Sources) ▼
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