Filet de Saumon Glacé aux Agrumes avec Légumes Vapeur
✨ Points Clés à Retenir
- Découvrez les meilleures pratiques du jeûne intermittent pour votre santé.
- Apprenez à gérer vos plages horaires de repas simplement et efficacement.
- Profitez des bienfaits métaboliques validés par la recherche médicale.
In This Article
Pavé de saumon sauvage laqué d'orange et citron cuit au four, accompagné de brocolis et asperges vapeur croquants.
Ingredients
- 150g Saumon sauvage
- 80g Bouquets de brocoli
- 60g Asperges fraîches
- Jus d'1/2 orange et 1/2 citron
- 5ml Huile d'olive extra vierge
- 1 c. à café Moutarde de Dijon
- Sel, poivre et aneth frais
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Préparez le glaçage aux agrumes avec l'huile, jus, moutarde et assaisonnement.
- Badigeonnez le saumon et enfournez 16 à 18 minutes.
- Faites cuire les légumes à la vapeur 5 à 6 min.
- Dressez avec l'aneth frais.
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📚 Études Scientifiques & Références Médicales (5 Sources) ▼
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