Salade de Quinoa au Thon, Maïs Doux et Œuf Mollet
✨ Points Clés à Retenir
- Découvrez les meilleures pratiques du jeûne intermittent pour votre santé.
- Apprenez à gérer vos plages horaires de repas simplement et efficacement.
- Profitez des bienfaits métaboliques validés par la recherche médicale.
In This Article
Quinoa parfumé et aérien marié au thon blanc, grains de maïs croquants, poivron rouge et œuf mollet coulant.
Ingredients
- 50g Quinoa cru
- 80g Thon au naturel égoutté
- 40g Maïs doux
- 1 Œuf mollet fermier (6,5 min)
- 50g Poivron rouge en dés
- 10g Coriandre ou persil frais
- 5ml Huile d'olive extra vierge
- Jus de 1/2 citron vert
- Sel rose et poivre
Instructions
- Faites cuire le quinoa 15 min dans deux fois son volume d'eau. Égrainez.
- Cuisez l'œuf 6 minutes et demie pour obtenir un cœur coulant.
- Mélangez le quinoa avec le thon, le maïs et le poivron.
- Assaisonnez d'huile d'olive, jus de lime, sel et poivre.
- Déposez l'œuf coupé en deux et la coriandre ciselée.
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📚 Études Scientifiques & Références Médicales (5 Sources) ▼
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