RECETTES SAINES
Blanc de Poulet Rôti aux Herbes et Pommes Sautées au Paprika
Relecture Médicale & Vérification des Faits par le Comité Médical FastingTracker • Rédigé par
Aly Owen •
Mis à jour: Sep 21, 2026
✨ Points Clés à Retenir
- Découvrez les meilleures pratiques du jeûne intermittent pour votre santé.
- Apprenez à gérer vos plages horaires de repas simplement et efficacement.
- Profitez des bienfaits métaboliques validés par la recherche médicale.
Dans cet article
Filet de poulet tendre cuit au four parfumé au romarin, accompagné de quartiers de pommes de terre croustillantes et salade croquante.
⏱ Prep: 10 min🍳 Cook: 25 min
Ingredients
- 140g Blanc de poulet
- 150g Pommes de terre en quartiers
- 1 c. à café Paprika fumé
- 1/2 c. à café Ail semoule et romarin
- 10ml Huile d'olive extra vierge
- 60g Salade verte et concombre
- Sel marin et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Mélangez les pommes de terre avec l'huile, le paprika et le sel.
- Badigeonnez le poulet d'huile et de romarin.
- Enfournez le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson pendant 22 à 25 minutes.
- Dégustez avec la salade verte assaisonnée de citron.
🔬 Nutritionist Note: Un repas équilibré et digeste, idéal pour reconstituer les stocks de glycogène sans surcharger le foie.
Total Time
35 mins
Phases
Prep: 10m
Cook: 25m
Yield
1 servings
Nutrition
420 kcal
Ingredients
- 140g Blanc de poulet
- 150g Pommes de terre en quartiers
- 1 c. à café Paprika fumé
- 1/2 c. à café Ail semoule et romarin
- 10ml Huile d'olive extra vierge
- 60g Salade verte et concombre
- Sel marin et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Mélangez les pommes de terre avec l'huile, le paprika et le sel.
- Badigeonnez le poulet d'huile et de romarin.
- Enfournez le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson pendant 22 à 25 minutes.
- Dégustez avec la salade verte assaisonnée de citron.
📚 Études Scientifiques & Références Médicales (5 Sources) ▼
FastingTracker applique des critères stricts de vérification médicale, fondés sur des publications scientifiques certifiées.
- New England Journal of Medicine (2019): de Cabo R, Mattson MP. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. N Engl J Med. 381(26):2541-2551. PubMed 31881139 • DOI
- Cell Metabolism (2014): Levine ME, Suarez JA, Brandhorst S, et al. Low Protein Intake and Periodic Fasting Promote Longevity and Autophagy. Cell Metab. 19(3):407-417. PubMed 24606898 • DOI
- Obesity (Silver Spring, 2018): Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying Health Benefits of Fasting. Obesity. 26(2):254-268. PubMed 29086496 • DOI
- Annual Review of Nutrition (2017): Patterson RE, Sears DD. Metabolic Effects of Intermittent Fasting. Annu Rev Nutr. 37:371-393. PubMed 28715993 • DOI
- Autophagy (2010): Alirezaei M, Kemball CC, Flynn CT, et al. Short-term fasting induces profound neuronal and systemic autophagy. Autophagy. 6(6):702-710. PubMed 20534972 • DOI
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