Hígado de Pollo y Champiñones Salteados en Crema Ligera con Penne
✨ Puntos Clave
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In This Article
Hígados de pollo dorados y champiñones portobello salteados con cebolla y crema ligera sobre pasta integral al dente.
Ingredients
- 130g Hígados de pollo limpios
- 80g Champiñones portobello laminados
- 60g Penne integral
- 40ml Nata ligera
- 1/2 Cebolla laminada
- 1 Diente de ajo
- 5ml Aceite de oliva
- Tomillo, sal y pimienta
Instructions
- Cueza el penne al dente y escurra.
- Saltee los hígados secos en sartén caliente con aceite, 2 minutos por lado.
- Retire los hígados. En la misma sartén sofría la cebolla y champiñones hasta dorar.
- Añada el ajo y el tomillo, incorpore la crema y cocine 2 minutos.
- Devuelva los hígados a la salsa y sirva sobre el penne.
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📚 Estudios Científicos y Referencias Médicas (5 Fuentes) ▼
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