Ratatouille Mediterrânica com Legumes Grelhados e Peito de Frango
✨ Principais Conclusões
- Aprenda as melhores práticas do jejum intermitente para sua saúde.
- Saiba como monitorar suas janelas de alimentação com facilidade.
- Descubra os benefícios metabólicos comprovados pela ciência.
In This Article
Estufado aromático de beringela, curgete, pimentos e tomate pelado com pedaços macios de peito de frango.
Ingredients
- 120g Peito de frango aos cubos
- 100g Curgete em meias-luas
- 80g Beringela aos cubos
- 80g Pimentos vermelhos e amarelos
- 100g Polpa de tomate fresco
- 1 Diente de alho picado
- 10ml Azeite extravirgem
- Ervas da Provença, sal marinho e pimenta
Instructions
- Doure o frango no azeite quente por 3-4 minutos. Reserve.
- Salteie o alho, a beringela, a curgete e os pimentos na mesma frigideira por 8 minutos.
- Junte o tomate e tempere com as ervas aromáticas, sal e pimenta.
- Devolva o frango à frigideira, tape e cozinhe em lume brando por 15 minutos.
- Sirva quente aromatizado com manjericão fresco.
{“@context”:”https://schema.org”,”@type”:”Recipe”,”name”:”Ratatouille Mediterrânica com Legumes Grelhados e Peito de Frango”,”description”:”Estufado aromático de beringela, curgete, pimentos e tomate pelado com pedaços macios de peito de frango.”,”recipeCategory”:”Lunch”,”recipeIngredient”:[“120g Peito de frango aos cubos”,”100g Curgete em meias-luas”,”80g Beringela aos cubos”,”80g Pimentos vermelhos e amarelos”,”100g Polpa de tomate fresco”,”1 Diente de alho picado”,”10ml Azeite extravirgem”,”Ervas da Provença, sal marinho e pimenta”],”recipeInstructions”:[{“@type”:”HowToStep”,”position”:1,”text”:”Doure o frango no azeite quente por 3-4 minutos. Reserve.”},{“@type”:”HowToStep”,”position”:2,”text”:”Salteie o alho, a beringela, a curgete e os pimentos na mesma frigideira por 8 minutos.”},{“@type”:”HowToStep”,”position”:3,”text”:”Junte o tomate e tempere com as ervas aromáticas, sal e pimenta.”},{“@type”:”HowToStep”,”position”:4,”text”:”Devolva o frango à frigideira, tape e cozinhe em lume brando por 15 minutos.”},{“@type”:”HowToStep”,”position”:5,”text”:”Sirva quente aromatizado com manjericão fresco.”}],”nutrition”:{“@type”:”NutritionInformation”,”calories”:”350 kcal”,”proteinContent”:”28g”,”carbohydrateContent”:”24g”,”fatContent”:”16g”,”fiberContent”:”8g”},”prepTime”:”PT15M”,”cookTime”:”PT25M”}
📚 Estudos Científicos e Referências Médicas (5 Fontes) ▼
O FastingTracker cumpre padrões editoriais rigorosos, com respaldo de estudos clínicos indexados na PubMed e literatura médica.
- New England Journal of Medicine (2019): de Cabo R, Mattson MP. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. N Engl J Med. 381(26):2541-2551. PubMed 31881139 • DOI
- Cell Metabolism (2014): Levine ME, Suarez JA, Brandhorst S, et al. Low Protein Intake and Periodic Fasting Promote Longevity and Autophagy. Cell Metab. 19(3):407-417. PubMed 24606898 • DOI
- Obesity (Silver Spring, 2018): Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying Health Benefits of Fasting. Obesity. 26(2):254-268. PubMed 29086496 • DOI
- Annual Review of Nutrition (2017): Patterson RE, Sears DD. Metabolic Effects of Intermittent Fasting. Annu Rev Nutr. 37:371-393. PubMed 28715993 • DOI
- Autophagy (2010): Alirezaei M, Kemball CC, Flynn CT, et al. Short-term fasting induces profound neuronal and systemic autophagy. Autophagy. 6(6):702-710. PubMed 20534972 • DOI
Mais de 50.000 pessoas usam o Fasting Tracker para cronometrar períodos de jejum, queimar gordura corporal e atingir o peso dos sonhos.
Descubra seu Protocolo Ideal de Jejum
Responda 3 perguntas rápidas para calcular o horário de jejum mais seguro e eficiente para você.
